Reconocida es por todos la figura que un dia pinté, con solo verlo la gente sabía de quien se trataba, inconfundible figura, un maestro para muchos aficionados al caballo que hoy siguen su escuela, evitando así que se pierda su arte. D. Antonio Fernandez símbolo del mundo del caballo en Alcala de los Gazules.
A I R E V A Q U E R O
Cuando la tarde declina en el porche delantero
a la hora en que las vacas han callado sus cencerros
y no se oyen relinchos, y estan callados los perros
el hijo del señorito pregunta al viejo vaquero:
¿Podria usted; a mi explicarme que es el aire vaquero?
¿Acaso es montar erguido, sacando mucho el pescuezo;
llevar al paso al "colino" y "ladeao" el sombrero?
¿O lucir mi traje corto los dias de "corredero"
hasta que el "palo" sea ya como parte de mi cuerpo?
¿Cree que yo podre tener algo de aire vaquero?
Mi padre siempre me dice que le observe con respeto
desde que ensilla su "jaca" al clarear la mañana,
hasta que se va la tarde, y sube por la cañada
con el "palo" adormecido sobre su hombro derecho.
Dice mi padre que "uste" tiene el aire vaquero.
Eso, "hijo" no es de nadie, y todos pueden tenerlo,
corre libre en la dehesa, por la marisma y los pinos;
es aire de Andalucia y esta en todos los caminos,
y tu tambien lo tendras, a su tiempo y si saberlo,
veras como llega a ti, despacio, el aire vaquero.